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最近有很多读者朋友对鸭肉煮多久有疑问。有网友整理了相关内容，希望能回答你的疑惑。这个网站已经为你找到了问题的答案，希望对你有所帮助。
大家好，我是小苹，一个喜欢在厨房专攻美食的宝妈，分享简单的食材，家常做法，感受家的味道。人间烟火，一日三餐，喜欢关注烟火的味道。鸭肉真的很贪吃，不加一滴水，味道鲜美，不腥不柴，比外面卖的好吃。
鸭肉在我们家比其他肉更常见，基本上两三天就能吃一次，多亏了婆婆。婆婆在老家养了很多鸡鸭。这些鸡鸭肉是给我们年轻一代吃的，所以家里有鸡鸭肉。
鸭肉也是用不同的方式吃的，炖，炖，炖，炖汤甜，我们家喜欢喝汤，肉不喜欢吃。但是用鸭肉炖，很快就吃光了，不需要加一点水，味道鲜美，特别好吃，洗锅炖，很简单。
啤酒焖鸭
准备食材：
鸭肉1，辣椒1小把，干辣椒适量，生姜3块，四物食材1包，白糖3勺，啤酒400毫升
具体做法：
1.将姜、辣椒、辣椒放入水中洗净。将生姜直接放在案板上，将辣椒切成小块，放在一边备用。将生姜直接放在案板上，将辣椒切成小块，放在一边备用。
2.准备好的鸭子处理干净后，放入锅中，加入适量的姜片和料酒焯水。焯水后，放入冷水中洗净，切成小块备用。
3.将油倒入热锅中，倒入白糖。
4.将白糖倒入油锅中，用铲子搅拌，使白糖不易烧焦。锅里的白糖煮到这样焦黑，还有点冒泡。
5.倒入切好的鸭肉块，用铲子将食材翻炒均匀，使鸭肉能裹上一层糖浆。
6.放入准备好的姜和四包，切好的辣酱，适量的酱油，少量的盐，在锅里炒5分钟左右。用大火炒鸭肉和所有食材后，炖出来的味道更香。
7.倒入准备好的啤酒，将肉放入锅中，盖上锅盖炖5分钟。
8.炖好的肉开锅，倒入干净的高压锅中。鸭肉炒好后，放在高压锅里炖，更容易煮熟，味道鲜美。我在高压锅里煮了30分钟这个鸭肉。
9.高压锅煮肉可以很快煮熟，但水不容易流失，所以高压锅煮熟后，我把它们放进锅里收集果汁。
10.收汁后，卤汁可以集中在鸭肉上，鸭肉味道更好，比外面卖的好吃。
11.收汁后，倒入切好的青红辣椒调味增色。因为加了白糖和糖浆，收汁后锅底会变得这么焦，但是味道很香，比外面卖的卤鸭好吃。
这样做出来的鸭肉味道鲜美，肉质紧实有力，比卤水还香。香香的孩子拿着吃，可开心，深冬需要更多的热量供应，这啤酒炖鸭肉不要错过。
小贴上：
1.炖鸭肉时不要加水。加入2瓶啤酒，将酒香融入鸭肉中，使鸭肉紧实不松，不会有腥味，味道好。
2.炖的时候放在高压锅里煮，可以加快煮的速度，然后放在锅里收汁。
我是小苹，美食领域的原创作者，用普通的日常食材做出好吃的。假如你还在担心每天吃什么，不妨关注我，一起讨论美食，我也会每天分享一道家常菜，让你在吃的路上不迷路。我希望你们能继续关注我，喜欢我的作品，移动你们富有的小手喜欢收藏和转发，并留下你们宝贵的意见，谢谢！
